Harinas
hay muchas: de trigo, harina de centeno, de arroz, de sarraceno o alforfón, de
guisantes, de espelta, de maíz, de avena, de garbanzos, de lentejas, de quinoa,
de almendras.... En este artículo te traigo información sobre los tipos de
harinas, sus propiedades nutricionales y en qué recetas de cocina se pueden
utilizar. Pero antes de nada, ¿Qué es la …
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